Nous élevons nos moules de bouchots en baie de Saint Brieuc de la même manière que nos confrères du Mont St Michel.

Une fois pêchées, elles sont stockées et conditionnées en baie de Paimpol où se situe notre établissement. Le changement d'eau St Brieuc --> Paimpol crée une sorte d'affinage qui leur donne un goût unique.

La chaîne de conditionnement des moules est tout aussi performante et rapide que celles des huîtres offrant ainsi une fraîcheur et une tenue parfaite de nos produits. Nous expédions partout en France et dans certains pays d'Europe, alors contactez-nous !